Carte du restaurant
Notre menu
Grillades fraîches, accompagnements généreux et boissons locales. Tout est préparé sur commande.
Plats & Grillades
Cuisine créative alliant tradition africaine et modernité
Poulet grillé BSL style
Poulet fermier mariné 24h, sauce maison épicée, riz ou frites
Brochettes de boeuf premium (5 pièces)
Boeuf tendre mariné aux épices BSL, sauce piment maison
Tilapia grillé BSL
Tilapia frais, marinade gingembre-ail-citron, attiéké ou riz
Côtes de mouton grillées
Côtes marinées et grillées au charbon, herbes fraîches
Plateau mixte (pour 2)
Brochettes + poulet + légumes grillés pour partager
Gambas grillées
Gambas fraîches, beurre aillé et citron
Lounge & Snacks
Pour grignoter et se détendre dans notre espace lounge
Ailes de poulet croustillantes (6 pièces)
Marinées épicées, panées et frites — sauce BSL maison
Nachos et guacamole
Chips de maïs croustillantes, guacamole avocat-tomate-citron
Frites maison épicées
Frites artisanales coupées à la main, sel épicé
Salade BSL fraîcheur
Roquette, tomates cerises, parmesan, vinaigrette passion
Spring rolls (6 pièces)
Rouleaux de printemps garnis, sauce nuoc-mam maison
Alloco + sauce
Bananes plantain frites, sauce tomate-piment BSL
Bar & Cocktails
Nos créations signature et classiques revisités
Cocktail BSL Innovation
Gingembre, bissap, passion, eau pétillante — sans alcool
Mojito BSL
Rhum blanc, menthe, lime, sucre de canne, soda
Margarita tropicale
Tequila, triple sec, mangue fraîche, sel de citron
Bissap premium maison
Hibiscus naturel, gingembre et cannelle — glacé
Smoothie tropical
Mangue, ananas et goyave pressés — 100% naturel
Eau minérale (50cl)
Eau fraîche
Coca-Cola / Fanta / Sprite
Soda 35cl bien frais
Bière locale (Sobbra / Flag)
Bière burkinabè fraîche, 65cl
Bière importée (33cl)
Heineken, Castel — froide
Envie de commander ?
Passez votre commande directement sur WhatsApp — on prépare tout sur place, sur le gril à charbon.
Ouvert Lun – Jeu 11h–23h · Ven – Sam 11h–00h · Dim 12h–22h